
1 kg de costela bovina
2 cebolas de cabeça media
1 tablete de caldo de carne
alho picado a gosto
sal e pimenta a gosto
orégano a gosto
MODO DE PREPARO:
despedaça a cebola em pétalas e faça uma cama no fundo da panela.
jogue o tablete de caldo de carne diluído em um pouquinho de água fervente, e repouse a costela.
Por cima de tudo,coloque o alho, o sal, o orégano e a pimenta a gosto.
feche a panela, coloque no fogo ate começar a apitar...ai você abaixa o fogo!
deixe por uma hora cozinhando em fogo brando.
chacoalhe a panela algumas vezes durante o processo!
Atenção...não vai água!
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