400 gr de mussarela picada
2 litros de leite desnatado
6 colheres de sopa de amido de milho
sal a gosto
MODO DE PREPARO:
bata todos os ingredientes juntos no liquidificador
coloque sal a gosto
a seguir leve ao fogo baixo , mexendo sempre ate engrossar
espere ate que esfrie naturalmente e esta pronto!
se quiser pode acrescentar cebolinha e salsa picadas no liquidificador e fica maravilhoso!
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