OVOS RECEADOS A MILANEZA

INGREDIENTES                                                  
8 ovos cozidos e cortados ao meio
400 gr de carne moída magra
4 dentes de alho amassados
1 xícara de salsinha picada
1 xícara de cebolinha picada
4 colheres  de óleo

MODO DE PREPARO
refogue a carne moída com o alho, o óleo, ate q fique bem sequinha.
a seguir despeje a salsinha, e a cebolinha picada .
pegue os ovos cortado e retire as gemas moendo com um garfo  e misture na carne.
coloque a carne no meio de cada parte do ovo
junte as partes de cada ovo, e passe na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca, fritando a seguir em azeite bem quente deixando dourado dos 2 lados