ESCONDIDINHO DE CARNE MOIDA

                                                                                                             

INGREDIENTES
8 batatas grandes cortadas em rodelas
1 ovo

3 colheres de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

RECHEIO

1/2 kg de carne moída magra

1 tomate picado sem semente e sem pele

1 tablete de caldo knor

1 xícara de molho de tomate

4 colheres de requeijão

sal e alho picado a gosto.

100 gr de mussarela ralada

MODO DE FAZER

Tempere a carne moída com o alho,sal e refogue bem

a seguir despeje o molho de tomate, com o tomate picado e o caldo knor.

cozinhe bem  as batatas amassando bem para fazer um delicado purê .misturando o ovo, a farinha e o fermento.

a seguir em uma travesa pre untada com margarina, coloque uma camada do purê, e uma camada da carne moída e requeijão.

repita a operação e coloque por cima a mussarela e leve ao forno pre aquecido a 180º, por 40 minutos.